resep makanan - bubur ayam

Kali ini aku mau publish sebuah  resep makanan masih dengan bahan dasar ayam,yaitu resep makanan bubur ayam. Pokoknya mah artikel baru soal resep makanan yang pake bahan dasar ayam dulu. Kenapa? Karena ayam mudah sekali didapat tentunya. Selain mudah didapat makanan dengan bahan dasar ayam itu adalah salah satu makanan yang banyak digemari oleh banyak orang.Apalagi bubur ayam ya, dari anak kecil sampai lansia juga bisa makan bubur ayam.

Resep makanan kali ini mudah kok. Untuk bubrnya bisa beli racikan bubur ayam kemasan,atau bubur ayam instan,atau bisa juga bikin bubur sendiri,masak nasi aja bisa,seharusnya bikin bubur juga bisa dong.

Hehehe. Ga ada bosanya aku ingetin nih, silahkan di keasikan dengan tambahan resep atau cara menyajikan sesuai dengan daya kreasi kalian masing  masing. Sapa tau kalian bisa menciptakan varian bubur ayam baru,dan bisa kalian jadikan sebuah peluang usaha menjual bubur ayam vafian baru ciptaan kalian sendiri.

Oke, mari kita langsung aja , inilah Resep makanan  bubur ayam krispy

Bahan bahan yang dibutuhkan antara lain :

   4 bungkus bubur ayam instan (sesuai kebutuhan)

    1.000 ml air panas (menyesuaikan bahan diatas)

    300 gram ayam fillet, dipotong kotak kecil

    1/4 sendok teh garam

    1/4 sendok teh merica bubuk

    1/2 sendok teh cabai bubuk

    1/2 sendok teh bawang putih bubuk

    minyak goreng untuk menggoreng

dan untuk Bahan Pelapisnya :

    200 gram tepung terigu

    200 ml air es

    1 sendok teh garam

    1/4 sendok teh baking powder

    1 sendok teh bawang putih bubuk

Terus untuk Bahan Saus Bubur Ayam Krispy :

    2 siung bawang putih

    4 sendok makan saus tomat

    3 sendok makan saus sambal

    1/2 sendok teh garam

    3/4 sendok teh gula pasir

    100 ml air

    1/2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok teh air

    1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bubur Ayam Krispy :

         Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, cabai bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk     rata.

        Diamkan 30 menit dalam lemari es.

        Gulingkan ayam ke dalam bahan pelapis sambil dicubit- cubit.

       Celupkan ke dalam air es.

        Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis sambil dicubit-cubit sampai membentuk salur-salur.

        Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai,matang. Angkat dan tiriskan.

    Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.

    Masukkan saus tomat, saus sambal, dan air. Aduk rata.

    Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup- letup. Angkat.

    Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan bubur dengan ayam crispy dan sausnya.

Dan,tara bubur ayam krispy sederhana sudah siap untuk kalian sajikan. Ajak temen teman atau keluarga untuk mencicipi masakan kalian ini. Kalau suka, buruan deh buka lapak buat jualan bubur ayam krispy :p